Конспект заняття з ручної праці в середній групі дитячого саду

16.07.2015

Конспект заняття з ручної праці у середній групі дитячого садка

Тема: «Веселі кухарі»

Завдання:

1. Познайомити дітей з працею кухаря – кондитера, з характерними особливостями зовнішнього вигляду, предметами і технікою, необхідними для роботи. Розширити кругозір і словниковий запас дітей. Виховувати інтерес до трудової діяльності кухаря – кондитера.

2. Вчити дітей ліпити частування з солоного тіста. Закріпити вміння: скачувати грудочку тесту круговими рухами між долонь, сплющивать його. Вчити віддавати виробу закінчений вигляд, оформляючи саморобку макаронними виробами, квасолею.

3. Розвивати: відчуття форми, пропорції, окомір, дрібну моторику рук, уяву, фантазію, творчість.

Матеріал:

  1. Мультимедійний проектор.
  2. Презентація «Праця кухаря – кондитера». (склала І. Н. Підгірна)
  3. Музичний супровід: «Ми похлопаем в долоні…» (муз. і сл. А. Е. Фрунзе) «Пряники» (обробка А. Е. Фрунзе)
  4. Дипломи «Веселих кухарів».
  5. Фартухи, ковпаки.
  6. Солоне тісто – жовтого кольору. Макаронні вироби різної форми, квасоля.
  7. Дошки для ліплення, DVD або CD-диски, вологі серветки.

Діти приходять у гості до «шеф-кухар — кондитер».

Вихователь у фартусі і ковпаку.

«Кондитер». — Привіт хлопці, я – кухар — кондитер! А ви хочете стати веселими поварятами? (Відповіді дітей)

А для цього нам потрібно познайомитися з професією кухаря – кондитера, і навчитися готувати як справжні кухарі – кондитери.

А хто такий кухар? (Діти відповідають).

Слайд № 2. «Кухар».

Розповідь слайду.

«Кондитер». — Кухар це людина, яка готує їжу: салати, супи, борщі, макарони, картопляне пюре, смажить котлети, ліпить пельмені, варить каші.

«Кондитер». — А тепер я розповім вам про свою професію, яка називається кухар – кондитер.

Слайд № 3. «Кондитер».

Розповідь слайду № 3)

«Кондитер». — Кухар – кондитер — це людина, яка готує, випікає, а потім прикрашає тістечка, торти, печиво, пряники.

Кожен з вас напевно був в кафе, або купували в магазині смачні тістечка і торти. Як красиво вони прикрашені: і квіточками, і грибочками, і різними кульками, і сердечками.

Скільки продається в магазинах різних видів печива і пряників. Це все приготував кухар – кондитер!

Слайд № 4. «Праця кухаря – кондитера».

Розповідь слайду про працю кондитера).

«Кондитер». — У кухаря – кондитера є спеціальний одяг, яку він одягає приходячи на роботу. Це – халат, фартух, ковпак або косинка. А робить він це для того, щоб не забруднити свій одяг, і щоб ворсинки, волосся не потрапили в їжу.

Слайд № 5. «Інструменти для кухаря – кондитера».

для кухаря – кондитера.

Закріплення: — Як називається людина, яка випікає

тістечка і торти?

— який одяг він одягає, прийшовши на роботу?

«Кондитер». — Тепер я хочу навчити вас робити тістечка.

Тістечка ми будемо ліпити з кольорового, солоного тіста.

Їсти їх не можна, але зате з ними можна грати, коли вони висохнуть, «Кафе», «Магазин», пригощати ляльок або просто подарувати.

Пальчикова гімнастика

Тісто ручками помнем. — стискати і розтискати пальці.

Солодкий тортик спечемо. — прибивати долонями.

Вручення дипломів «Веселого кухаря»

Виданий «Веселому Поваренку»

Короткий опис статті: кондитери конспект заняття з ручної праці у середній групі дитячого садка конспект заняття з ручної праці у середній групі дитячого садка

Джерело: Конспект заняття з ручної праці у середній групі дитячого садка

Також ви можете прочитати