Майстер-клас для кондитерів. Наші викладачі готові поділитися своїм досвідом роботи і розповісти про особливості приготування того чи іншого блюда.

13.07.2015

Майстер-клас Кондитер

Будь-який об’єкт, будь то ресторан, пекарня, кондитерський цех або піцерія, по-своєму неповторний і унікальний. Навчившись на курсах майстер-клас з професії «Кондитер» у нашому Навчальному Центрі Перепідготовки і Навчання, Ви зможете переконатися, що навіть на мінімальних площах з використанням компактного, якісного і багатофункціонального обладнання та гнучкої технології (сучасних рецептур і сировини) вдається виробляти різноманітний асортимент, якому можуть позаздрити навіть найбільші підприємства. Адже для того щоб отримати якісний продукт, виробнику в першу чергу необхідно правильно підібране технологічне обладнання та персонал, що володіє навичками роботи на ньому.

Наші викладачі — шеф-кухаря високого класу, кондитерське мистецтво яких можуть гідно оцінити відвідувачі відомих ресторанів і кафе, мають досить солідний стаж роботи, в тому числі за кордоном. Вони готові поділитися своїм досвідом роботи і розповісти про особливості приготування того чи іншого блюда.

Наші студенти на курсах «Кондитер майстер-клас» отримують можливість удосконалити свої кулінарні навички, дізнатися про секрети готування того чи іншого блюда, дізнатися про можливості і переваги використання запропонованого обладнання, задати питання. Всім бажаючим кваліфіковані штатні технологи, які володіють знаннями та досвідом використання традиційних і оригінальних технологій і рецептур, готові запропонувати послуги з навчання персоналу, яке проводиться на власному обладнанні. Це можуть бути як планові навчання — майстер-класи, присвячені якійсь певній темі, так і навчання за заданим клієнтом плану.

Майстер-клас з професії «Кондитер» у нашому Навчальному Центрі Перепідготовки та Навчання включають в себе теоретичну частину (огляд різних видів обладнання як традиційних, так і новинок) і практичну частину (приготування страви в режимі нон-стоп). В процесі майстер-класу Ви зможете не тільки поспостерігати за процесом приготування, але й взяти безпосередню участь в ньому і попрацювати на базі наявних одиниць обладнання.

на Вас чекають цікаві та оригінальні рецепти приготування різних страв, які Ви можете додати в свій кулінарний список. Смачні винаходу порадують Ваш погляд і потішать смак. Крім того, Ви дізнаєтеся, як надати готовим стравам закінчений вигляд. Крім осягнення секретів кулінарії Ви отримаєте тут можливість розширити своє коло спілкування, приємно провести час, почерпнути інформацію про здорове харчування і дізнатися, як готувати швидко і смачно з обмеженого набору продуктів.

Наш майстер-клас у Навчальному Центрі Перепідготовки та Навчання дає студентам знання про традиційних Європейських і світових кондитерських виробах, знання щодо приготування та оформлення замовних тортів, кондитерської мастики, глазурі, виготовлення прикрас з шоколаду, що дає їм можливість застосувати отримані знання та навички, а так само розширювати далі свої вміння. Ці знання необхідні для професійних кондитерів для виконання організаторських обов’язків типи контролю за величиною витрат, і підтриманням рівня гігієни і санітарії, вимог безпеки. Кожен майстер-клас закінчується дегустацією приготованих страв.

Наш майстер-клас з професії «Кондитер» у Навчальному Центрі Перепідготовки і Навчання буде цікавий як початківцям кондитерам, так і професіоналам. Приходьте до нас!

© 2008-2012 Міський центр перепідготовки та навчання, e-mail:info@topkursy.ru Авторські права захищені. Повне або часткове копіювання матеріалів Сайту заборонене, передрук, відтворення в будь-якій формі, розповсюдження, у тому числі в перекладі будь-яких матеріалів з Сайту можливе лише з письмового дозволу Міського центру перепідготовки та навчання. Зміна інформації на Сайті проводиться періодично.

Короткий опис статті: кондитери

Джерело: Майстер-клас для кондитерів. Наші викладачі готові поділитися своїм досвідом роботи і розповісти про особливості приготування того чи іншого блюда.

Також ви можете прочитати