Навчальний центр СПЕЦІАЛІСТ, Курси кухаря-кондитера

31.08.2015

Курси кухаря-кондитера

Курси кухаря-кондитера. У процесі навчання на курсах кухарів слухачі опановують секретами цієї складної, але престижної професії. На заняттях, які проходять у невимушеній теплій атмосфері, слухачі вивчають правила первинної обробки сировини — овочів, грибів, круп, макаронних виробів, риби, м’яса, дичини. Особливу увагу в ході навчання на курсах кухарів приділяється теплової обробки і приготування страв, а також відпуску та оформлення страв і кулінарних виробів. Кулінарні курси — це саме те, що ви шукайте.

Переваги курсу:

  • Курси кухаря-кондитера розраховані для початківців, так і на людей, що мають не великий досвід.
  • Практичні заняття забезпечать вам необхідний рівень знань, як для роботи, так для відкриття своєї справи.
  • Індивідуальне навчання та навчання в невеликих групах (4-5 людини).
  • На відміну від дистанційного навчання та відео-уроків — живий контакт з викладачем.

Основні пункти програми курсу:

  • Техніка безпеки та санітарні норми і правила.
  • Способи кулінарної обробки харчових продуктів.
  • Механічна і гідромеханічна обробка сировини.
  • Термічна м теплова обробка харчових продуктів.
  • Технологічні процеси приготування кулінарної продукції.
  • Холодні страви і закуски.
  • Перші страви.
  • Другі страви.
  • Гарніри.
  • Солодкі страви та десерти.
  • Технологія приготування страв і виробів з борошна.

Розклад занять: Денні (з 9.00 до 12.00, ) — пн, пт. Вечірні (з 17.00 до 20.00) — вт, чт. Початок занять узгоджується з викладачем.

Кількість годин: повний курс «Кухаря-кондитера» (52 академічних години). Оплатити за навчання можна готівкою, карткою або перекладом.

— якщо ви приведете з собою друга, то отримаєте знижку до 1000 рублів

— при пред’явленні візитки Навчального Центру «Спеціаліст» знижка 10%.

Короткий опис статті: курси кондитерів На заняттях, які проходять у невимушеній теплій атмосфері, слухачі вивчають правила первинної обробки сировини — овочів, грибів, круп, макаронних виробів, риби, м’яса, дичини. курси кухар, навчання кухарів, курси кухарів тольятті, навчання кухаря тольятті, навчання кухаря в тольятті, курси кухаря Тольятті, навчання кухар кондитер Тольятті, курси шеф кухаря Тольятті, кондитерські курси Тольятті, навчальний цент кухарів Тольятті

Джерело: Навчальний центр «СПЕЦІАЛІСТ» — Курси кухаря-кондитера

Також ви можете прочитати